0 τα άτομα έκριναν ότι αυτό βοήθησε

Το αλκοόλ παρασκευάζεται από τη ζύμωση μιας φυσικής πηγής σακχάρου από έναν καταλύτη, που συνήθως είναι η μαγιά. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, οι υδατάνθρακες (άμυλο και σάκχαρα) της κύριας πηγής μετατρέπονται σε διοξείδιο του άνθρακα και αιθυλική αλκοόλη η οποία και αποτελεί τη βάση για όλα τα αλκοολούχα ποτά.

Πολλά εμπορικά σήματα κρατούν μυστική την ακριβή συνταγή των ποτών τους, την οποία γνωρίζουν μόνο οι ποτοποιοί, ζυθοποιοί και οινοποιοί τους. Ωστόσο, κάθε είδος αλκοολούχου ποτού ακολουθεί αυτή τη βασική διαδικασία. 


Μπύρα

Η μπύρα παρασκευάζεται από σιτηρά, όπως το κριθάρι και το σιτάρι, και αρωματίζεται με λυκίσκο. Όταν τα σιτηρά και τα σάκχαρα έχουν βυνοποιηθεί και ζυμωθεί για ορισμένο χρονικό διάστημα, προστίθενται επιπλέον σπόροι καθώς και άλλα συστατικά για το χρώμα, τη γεύση ή/και τη διαύγεια.

Το ήξερες;

Αν αποστάξεις μπύρα, μπορείς να φτιάξεις ουίσκι, επειδή παρασκευάζονται και τα δύο από τα ίδια συστατικά.  Αν αφαιρέσεις ορισμένη ποσότητα νερού από τη μπύρα θερμαίνοντάς την μέχρι να μετατραπεί σε αέριο και μετά την ψυχράνεις μέχρι να υγροποιηθεί ξανά, το συμπυκνωμένο αλκοόλ που προκύπτει είναι ουίσκι.

Κρασί

Το κρασί συνήθως παρασκευάζεται από σταφύλια, όμως μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα φρούτα ή λαχανικά. Μετά τη ζύμωση των σακχάρων των φρούτων ή των λαχανικών, το υγρό που προκύπτει είναι κρασί.

Spirits

Τα Spirits απόσταξης μπορούν να παρασκευαστούν από πάρα πολλά συστατικάΣε αυτά περιλαμβάνονται σιτηρά για το ουίσκι, σιρόπι ζαχαροκάλαμου και μελάσα για το ρούμι και πολλά διαφορετικά φρούτα και λαχανικά για τη βότκα και το τζιν.

 

Αυτή η σελίδα ήταν χρήσιμη;

Σε ευχαριστούμε για τα σχόλιά σου, ψήφισες \ Yes!No :(

Τι μπορείτε να κάνετε στη συνέχεια

Δες τι επίδραση έχει το αλκοόλ
Δες τι επίδραση έχει το αλκοόλ

Τώρα που ξέρεις για τη νομοθεσία, γιατί να μη μάθεις πώς το επεξεργάζεται ο οργανισμός σου; Μάθε για τις αλλαγές που το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει στο μεταβολισμό σου, τη διατροφή και τον ύπνο σου. Ακόμη πιο σημαντικό: μάθε τα συνιστώμενα όρια που πρέπει να τηρούμε για να μπορέσεις να αξιοποιήσεις με τον καλύτερο τρόπο κάθε ευκαιρία κατανάλωσης ποτού.

Τι επίδραση έχει το αλκοόλ επάνω μας