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Se necesitan alrededor de cinco minutos para sentir los efectos de una bebida. Cuando bebes, el alcohol pasa del estómago al intestino delgado, donde el torrente sanguíneo comienza a absorberlo.

La cantidad de alcohol en la sangre, denominada concentración de alcohol en sangre o contenido de alcohol en sangre (alcoholemia), se mide en porcentaje y se puede obtener mediante una prueba de orina, aliento o sangre.

Una vez que ingresa al torrente sanguíneo, el alcohol se traslada por el organismo y afecta a todas las células que contienen agua, que son la mayoría. El hígado comenzará a liberar una enzima llamada deshidrogenasa alcohólica (ADH), que descompone el alcohol a una velocidad de aproximadamente una unidad por hora. 

El alcohol estimula las neuronas y glándulas suprarrenales, lo que te produce una sensación inicial de relajación y te hace sentir más amigable y sociable. Sin embargo, es importante recordar que, en realidad, el alcohol es depresor del sistema nervioso central; esto significa que vuelve más lento tu sistema nervioso, lo que influye en tu juicio y en la velocidad en que procesas información.

Algunos de los factores principales que influyen en la manera en que procesas el alcohol son los siguientes:

• La cantidad que bebes y la velocidad con que lo haces
• Tu estado de salud general y si estás cansado, estresado o deprimido
• La salud de tu hígado
• Si tomas determinados medicamentos
• Tu peso y talla
• Tu edad y sexo
• Los alimentos y las bebidas sin alcohol que consumas antes de beber alcohol y mientras lo hagas

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