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Explorez comment les aliments que vous ingérez et votre âge, votre taille, votre sexe et vos origines ethniques affectent la façon dont votre corps métabolise l'alcool.

 

 

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D'une manière générale, plus une personne a de poids, plus elle a d'eau dans son corps. Les personnes renfermant une quantité d'eau plus élevée auront naturellement plus de facilité à diluer l'alcool que les personnes de volume inférieur, dont le taux d'alcoolémie montera plus haut et plus rapidement. Voilà pourquoi les gens qui pèsent moins ont tendance à ressentir les effets plus rapidement que ceux qui pèsent plus qu'eux.

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Les scientifiques ont découvert que certaines personnes, en particulier celles d'origine asiatique, sont plus sensibles à l'alcool à cause d'une forme non-fonctionnelle de l'enzyme aldéhyde déshydrogénase (ALDH), qui aide à la décomposition de l'alcool dans le corps. Quand elles boivent de l'alcool, elles expérimentent souvent des bouffées de chaleur et des rougeurs au visage. Elles peuvent également avoir des symptômes plus aigus, notamment des nausées, des palpitations cardiaques et/ou des étourdissements.

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