0 gebruikers vonden dit nuttig

Alcohol en calorieën

Zoals in alle andere drankjes zitten er in alcoholische dranken uiteraard ook calorieën. Elke gram pure alcohol (of ethanol) is ongeveer 7 kcal waard. Vergelijk dit met 9 kcal voor elke gram vet en 4 kcal voor een gram proteïne of koolhydraten. Sommige drankjes bevatten ook uit zichzelf al koolhydraten en andere voedingsstoffen, met calorieën dus. Bovenop de calorieën in de alcohol zelf zijn er dus ook nog eens die in sommige alcoholhoudende dranken: bijvoorbeeld uit smaakmakers en andere ingrediënten die werden toegevoegd om het eindproduct te maken. De koolhydraten in bier en wijn zijn niet toegevoegd, maar ze zijn ook niet weggedistilleerd, dus ze zitten nog altijd in je drankje.  Hoeveel calorieën en voedingsstoffen zitten er in jouw lievelingsdrankje? Hier kom je het te weten. Bekijk ook onze pagina over de effecten van alcohol op je gewicht

Wist je dat...?

Kcal (oftewel 'kilocalorieën', ook wel 'calorieën' genoemd) staan voor de hoeveelheid energie in eten of drinken.  Elke kcal de hoeveelheid energie is die nodig is om de temperatuur van een liter water 1°C te doen stijgen.

Alcohol en voedingswaarden

Bier

De vier hoofdingrediënten van bier zijn: water, gerst, hop en gist. Het alcoholpercentage en het aantal calorieën kunnen variëren afhankelijk van de soort bier. Zo zijn er bijvoorbeeld Britse ales van 3,5% volume, over pils van 5 tot 6% volume, tot trappisten- en abdijbieren van 8, 9 of zelfs 10% en meer. Calorieën kunnen dus verschillen van product tot product: 33cl pils (van 5%) bevat ongeveer 140 calorieën, terwijl een glas trappist er wel 220 tot 250 kan hebben.  In bier zitten ook kleine hoeveelheden vitaminen en mineralen, zoals kalium, fosfor en B3.

Sterkedrank

Sterkedrank wordt gemaakt op basis van de meest uiteenlopende natuurlijke ingrediënten en wordt vaak gerijpt op verschillende soorten houten vaten.  Vandaar de grote verscheidenheid aan smaken en kleuren. Een typische gedistilleerde sterkedrank heeft 40% volume, waardoor een glas van 3cl al 66 calorieën bevat. Omdat sterkalcoholische dranken vaak worden toegevoegd aan niet-alcoholische mixers of cocktails moet je ook rekening houden met het feit dat naast de sterkedrank er ook nog andere bestanddelen in zitten die ook calorieën bevatten en dat er ook caloriearme mogelijkheden zijn, zoals kruiden- of fruitinfusies of gewoon bruiswater.  Likeuren bevatten ook meer calorieën dan pure sterkedranken, zoals whisky of cognac.  

Wijn

Wijn wordt gemaakt door het sap van druiven of andere soorten fruit of granen te laten gisten.  Een glas wijn van 175ml bevat ongeveer 127 calorieën.  Druiven gaan spontaan gisten door het natuurlijke chemische evenwicht, waardoor geen suiker moet worden toegevoegd.  De meeste wijnen hebben een alcoholpercentage van rond de 13%, maar sterkere wijnen van 20% bestaan eveneens.

 

Heeft deze pagina je geholpen?

Bedankt voor je feedback! Jij stemde op Yes!No :(

Wat je daarna kunt doen

Alcohol en gewicht
Alcohol en gewicht

Het is één ding om te weten hoeveel calorieën en voedingswaarde uw drankje bevat, maar het is ook interessant om te weten hoe zulke calorieën een gewichtstoename kunnen veroorzaken. Ontdek hoe u uw gewicht onder controle kunt houden door uw alcoholinname in te perken.

Leidt drinken tot een gewichtstoename?