0 użytkowników uznało to za pomocne

Alkohol zawarty w napojach alkoholowych, takich jak piwo, wino i alkohole wysokoprocentowe, nazywa się etanol (inaczej alkohol etylowy) . Jest on w naturalny sposób wytwarzany z produktów rolnych, takich jak zboża, owoce i warzywa. 

Mimo że procesy produkcji tych alkoholi różnią się od siebie, alkohol jest zawsze taki sam — na różnicę smaku wpływają dodatkowe składniki.
 

Etanol składa się z węgla, wodoru i tlenu, a jego wzór chemiczny to CH3CH2OH. 

Jednak mimo takiej samej struktury molekularnej alkohol może mieć różną jakość. Alkohole spożywcze kupowane w sklepach i barach muszą spełniać surowe normy zdrowotne. Ale nierejestrowany alkohol, na przykład wytwarzany w domu (tzw. bimber) oraz nielegalny, podrabiany lub przemycany, nie jest testowany, przez co może być zanieczyszczony lub trujący.

Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że nawet 25% alkoholu spożywanego na świecie nie spełnia minimalnych norm zdrowotnych, co stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego.

Czy ta strona internetowa była pomocna?

Dziękujemy za oddanie głosu — głosowano

What you can do next

Poznaj działanie alkoholu
Poznaj działanie alkoholu

Teraz, gdy znasz prawo, czy nie warto dowiedzieć się, w jaki sposób alkohol jest przetwarzany przez organizm? Dowiedz się więcej o wpływie alkoholu na metabolizm, dietę i sen. Co nawet istotniejsze, poznaj zalecane ograniczenia, których warto przestrzegać, by jak najlepiej skorzystać z okazji do spożywania alkoholu.

Jak alkohol wpływa na nasz organizm