0 людей сочли это полезным

Алкогольные напитки производятся при помощи процесса брожения натурального сахара с использованием катализатора (обычно дрожжей). В процессе ферментации углеводы (крахмал и растительный сахар) преобразуются в углекислоту и этиловый спирт, составляющий основу всех алкогольных напитков.

Точные рецепты алкогольных напитков хранятся в секрете каждой компанией-производителем и известны только мастерам перегонки спирта, пивоварам и виноделам. Однако этот процесс обязателен для производства всех типов алкогольных напитков. 


Пиво

Пиво изготавливается из таких зерновых культур, как ячмень и пшеница; нередко для аромата добавляется хмель.  После осолаживания и брожения для придания пиву прозрачности, цвета и аромата в него добавляют зерновые.

Знаете ли вы, что...

Процесс дистилляции превращает пиво в виски, так как оба состоят из одинаковых ингредиентов.  Если удалить из пива часть воды, нагрев его до состояния газа, а затем вновь охладить его до жидкого состояния, останется виски.

Вино

Для приготовления вина обычно используется виноград, однако могут использоваться и другие фрукты и овощи. Сахар, содержащийся в винограде, ферментируется, и в результате получается вино.

Крепкие спиртные напитки

Крепкие спиртные напитки могут производиться из самых различных ингредиентов. Это зерновые культуры для виски, тростниковый сахар и кормовая патока для рома и различные фрукты и овощи для водки и джина.

 

Была ли данная информация полезна?

Спасибо за отзыв, вы проголосовали Yes!No :(

Что вы можете узнать еще

Узнайте, какое влияние оказывает алкоголь
Узнайте, какое влияние оказывает алкоголь

Теперь, когда вы знаете о законах, почему бы вам не узнать, как алкоголь перерабатывается вашим организмом? Узнайте более подробно о том, какое влияние алкоголь может оказывать на ваш метаболизм, диету и сон. И что более важно — узнайте о рекомендуемых ограничениях, которых следует придерживаться, чтобы оставаться на высоте в любых ситуациях, связанных с употреблением спиртных напитков.

Какое влияние оказывает на нас алкоголь