0 personer blev hjälpta av detta

Alkohol framställs genom fermentering av en naturlig sockerkälla med en katalysator, vanligtvis jäst. I och med fermenteringen förvandlas kolhydraterna (stärkelse och socker) i den huvudsakliga källan till koldioxid och etylalkohol, vilket är basen för alla alkoholhaltiga drycker.

”Många varumärken hemlighåller sina detaljerade recept på drycker, endast tillgängligt för derasegna destillatörer, bryggare eller vinmakare. Men alla typer av alkoholhaltiga drycker följer samma grundläggande process.”


Öl

”Öl tillverkas av spannmål som korn och vete och smaksätts ofta med humle. När spannmålet och sockret har mältats och bryggts under en viss tid, tillsättsytterligare säd och ingredienser för färg, smak och/eller klarhet."

Visste du att ...?

”Om du destillerar öl får du whisky – eftersom båda tillverkas av samma ingredienser. Om du tar bort lite av vattnet från ölet genom att värma upp det tills det blir till gas och sedan kyler ned det tills det blir flytande igen, är den koncentrerade alkoholen som finns kvar whisky.

Vin

Vin tillverkas oftast av druvor, men även andra frukter eller grönsaker kan användas. När sockret i frukterna eller grönsakerna fermenterar uppstår en vätska, vin.

Sprit

Destillerad sprit kan tillverkas av en mängd olika ingredienser. Dessa omfattar spannmål för whisky, sockerrörssirap och melass för rom och många olika frukter och grönsaker för vodka och gin.

 

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback, du röstade

Vad du kan göra härnäst

Se vilken effekt alkohol har
Se vilken effekt alkohol har

Varför inte nu ta reda på hur alkohol bearbetas av kroppen? Lär dig förstå hur denpåverkar din ämnesomsättning, diet och sömn. Eller ännu viktigare, ta reda på var de rekommenderade gränserna gårför ett ansvarsfullt drickande vid varje dryckestillfälle.

Hur alkohol påverkar oss