0 คนลงความเห็นว่าข้อมูลนี้มีประโยชน์

แอลกอฮอล์ผลิตโดยการหมักน้ำตาลจากแหล่งธรรมชาติด้วยสารเร่งปฏิกิริยา ซึ่งมักจะใช้ยีสต์ ในขณะที่หมัก คาร์โบไฮเดรต (แป้งและน้ำตาล) ในแหล่งวัตถุดิบหลักจะเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และเอทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งใช้เป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด

เครื่องดื่มหลายแบรนด์เก็บสูตรการหมักบ่มของตนไว้เป็นความลับ โดยมีเพียงผู้กลั่น ผู้หมักและผู้ผลิตไวน์เท่านั้นที่ทราบ อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์ทุกชนิดใช้กระบวนการพื้นฐานเดียวกันนี้ 


เบียร์

เบียร์ผลิตจากธัญพืช เช่น ข้าวบาเลย์และข้าวสาลี และมักมีการเติมรสชาติของฮ็อปลงไป  เมื่อธัญพืชและน้ำตาล เปลี่ยนเป็นมอลท์และหมักไว้ระยะหนึ่ง จะมีการเติมธัญพืชและส่วนผสมอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติและ/หรือความใส

ทราบหรือไม่ว่า

เมื่อกลั่นเบียร์ คุณจะได้วิสกี้ด้วย ทั้งนี้เพราะ เครื่องดื่มทั้งสองชนิด ผลิตจากส่วนประกอบเดียวกัน  คุณสามารถดึงน้ำออกจากเบียร์ได้ โดย ต้มเบียร์จนระเหยเป็นก๊าซ จากนั้นทำให้เย็นลงจนกลายเป็นของเหลวอีกครั้ง แอลกอฮอล์เข้มข้นที่ได้ก็คือวิสกี้นั่นเอง

ไวน์

ไวน์มักจะผลิตจากองุ่น แต่ก็สามารถใช้ผักหรือผลไม้ชนิดอื่นได้เช่นกัน เมื่อน้ำตาลในผักหรือผลไม้เกิดการหมักบ่ม ของเหลวที่ได้ก็คือไวน์

สุรา

สุรากลั่นสามารถผลิตจากส่วนผสมได้หลากหลายที่สุด กล่าวคือใช้ธัญพืชกลั่นเป็นวิสกี้ น้ำอ้อยและกากน้ำตาลกลั่นเป็นเหล้ารัม และผักและผลไม้ต่างๆ กลั่นเป็นวอดก้าและจิน

 

ข้อมูลหน้านี้มีประโยชน์

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ คุณได้โหวต Yes!No :(

คุณสามารถทำอะไรต่อไป

ดูว่าแอลกอฮอล์มีผลลัพธ์อะไร
ดูว่าแอลกอฮอล์มีผลลัพธ์อะไร

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับกฎหมายแล้ว ลองมาค้นหาเกี่ยวกับวิธีที่ร่างกายจัดการกับแอลกอฮอล์ เรียนรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่แอลกอฮอล์สามารถมีต่อระบบเผาผลาญ อาหารและการหลับของคุณ ที่สำคัญกว่านั้น คุณจะได้ทราบขีดจำกัดที่แนะนำที่คุณควรทำตามเพื่อช่วยให้คุณใช้ประโยชน์สูงสุดจากทุกโอกาสการดื่ม

ผลกระทบจากแอลกอฮอล์