La cantidad de alcohol permitido en un trago estándar varía en los diferentes países (1). Algunos de estos se desarrollaron originalmente según el tamaño o preferencia de los tragos tradicionales, pero en cada caso se aplica la misma medida sin importar si beba cerveza, vino o destilados.
Por ejemplo:
- Una unidad estándar en Reino Unido contiene 8 gramos de etanol
- En Australia y Francia, la medida estándar es de 10 gramos
- Un trago estándar en México contiene 13 gramos
- En Argentina y Chile, la medida es de 14 gramos de etanol como en un trago estándar en los Estados Unidos.
Los tragos estándar pueden ayudar a entender las recomendaciones del consumo de alcohol
Es cierto que un “trago estándar” no siempre se traduce a la cantidad de tragos que se sirven en realidad. Por ejemplo, muchos cocteles contienen varios destilados o se mezclan con vino o champaña, por lo que es muy probable que contengan más alcohol que un trago estándar. Así mismo, ya que la graduación del vino es variable y los vasos también tienen distintos tamaños, la cantidad de alcohol que consume podría no ser estándar. Esto es especialmente cierto si no se encuentra en casa y rellena su vaso antes de terminar su trago.
Sin embargo, el concepto de un trago estándar todavía es un concepto útil. Debido a que las concentraciones de las bebidas son diferentes, un trago estándar garantiza que la cantidad de etanol que se sirve sea siempre la misma. Esto es importante para compartir información acerca del consumo de alcohol y los efectos en su salud.
Usar un trago estándar le permite tener una guía de los niveles del consumo de alcohol, sin importar si la bebida es destilado, vino o cerveza. Además, la recomendación general que se brinda en términos de la cantidad de tragos estándar es no excederse de tragos en cada ocasión, día, semana.
