Czy to prawda, że picie piwa jest bezpieczniejsze niż picie wina? Czas obalić mity dotyczące alkoholu

Istnieje wiele fałszywych wyobrażeń dotyczących alkoholu. Czy potrafisz odróżnić fałsz od prawdy? Pora, żeby się dowiedzieć

Ilustracja pokazująca różne butelki z alkoholem, ustawione w trzy rzędy

Niektóre napoje alkoholowe, takie jak alkohole wysokoprocentowe, określane są jako „mocne”, a inne - jak piwo - jako „słabe”.

Fałsz. Napoje wysokoprocentowe zawierają objętościowo więcej alkoholu niż większość win, które z kolei zawierają go więcej niż większość piw. Ale wbrew niektórym popularnym poglądom, nie ma czegoś takiego jak „mocny” i „słaby” alkohol, czy, jak to się w czasem nazywa, „ciężkie” i „lekkie” drinki. Piwo, wino, alkohol destylowany i mieszane drinki zawierają ten sam rodzaj alkoholu, o nazwie etanol, który jest odpowiedzialny za odczuwane efekty, niezależnie od tego, co pijesz.

Wszystkie kraje stosują tę samą standardową „jednostkę”, aby zapewnić, że porcje piwa, wina i alkoholu mocnego są takie same.

Fałsz. Nie ma jednego standardowego rozmiaru drinka na całym świecie. W wielu krajach nie ma oficjalnie przyjętej definicji "standardu" wielkości drinka, ale w wielu innych taki standard występuje. Tam, gdzie jest to przyjęte, standardowy drink jest definiowany w oparciu o zawartość alkoholu. W zależności od kraju, standardowy drink lub jednostka alkoholu może zawierać od 8 do 14 gramów alkoholu (2). Jednak każda "standardowa" porcja piwa, wina czy alkoholu wysokoprocentowego jest określna dokładnie w ten sam sposób i zawiera dokładnie taką samą ilość alkoholu. W praktyce drinki często nie są podawane w standardowych rozmiarach, ale koncepcja standardowej jednostki jest istotna, bo pomaga w oszacowaniu ilości alkoholu, jaki spożywamy.

To, jak alkohol wpływa na Ciebie , zależy od tego, czy pijesz piwo, wino czy alkohol mocny

Fałsz. Piwo, wino i alkohole mocne zawierają ten sam rodzaj alkoholu - etanol - który ma taki sam wpływ na organizm niezależnie od tego, co pijesz. Ważne jest to, ile etanolu wypijasz i jak szybko. Im większa objętość napoju, tym mniejsza w nim porcja alkoholu (wystarczy spojrzeć na alkohol mocny w porównaniu z piwem). Ważne jest jednak, aby pamiętać, że nie zawsze znajduje to odzwierciedlenie w sposobie podawania napojów alkoholowych - na przykład, jeśli pijesz w domu w szklankach, które nie są standardowych rozmiarów.

Śledzenie na bieżąco ile alkoholu pijesz, pomaga w jego odpowiedzialnym spożywaniu

Prawda. W krajach, w których istnieją wytyczne dotyczące bezpiecznego picia alkoholu jest możliwość zapoznania się z ilością i wzorcami spożywania alkoholu, w oparciu o "standardowe" drinki (3). Zrozumienie pojęcia "standardowego drinka" może Ci pomóc porównać Twój własny model picia alkoholu do zaleceń, zgodnych z zasadami zrównoważonego stylu życia. Picie alkoholu w ilościach przekraczających zalecane wytyczne może zwiększyć ryzyko szkodliwego jego wpływu na zdrowie.

Nie wszystkie kraje używają pojęcia standardowego drinka i nie wszystkie posiadają wytyczne, dotyczące bezpiecznego picia alkoholu. Jednak zapoznanie się z poradami, dotyczącymi zawartości alkoholu i bezpiecznego modelu picia, opracowanych przez inne kraje, może pomóc w bieżącej orientacji w ilości spożywanego alkoholu.

Czy obawiasz się o skutki picia alkoholu?

Ile tak naprawdę wiesz o alkoholu?