Hvad er genstande og anbefalinger

En genstand er et mål for den alkohol, du indtager. Den er ens for øl, vin og spiritus, og den udtrykkes som antal gram ethanol ⁽¹⁾. I Danmark indeholder en genstand tolv gram⁽²⁾.

Formålet med en genstand er at skabe konsistens på tværs af alkoholiske drikke og hjælpe med at oversætte videnskaben bag indtagelse af alkohol og sundhed til et let forståeligt sprog. Dette er vigtigt for at kunne fastlægge anbefalinger til indtagelse af alkohol og udarbejde vejledninger. Den danske sundhedsstyrelse anbefaler, at mænd ikke regelmæssigt indtager mere end 14 genstande om ugen, og kvinder ikke regelmæssigt indtager mere end 7 genstande om ugen for at reducere sundhedsrisici som følge af alkohol ⁽³⁾.

Standardstørrelserne for en genstand er forskellige fra land til land, men de sikrer, at mængden af alkohol er den samme i alle alkoholiske drikke

Ikke alle lande bruger den samme standardstørrelse som Storbritannien ⁽¹⁾. Alt andet lige gælder det samme mål, uanset om du drikker øl, vin eller spiritus.

Nogle steder, f.eks. i USA, bruger man udtrykket "standarddrik" i stedet for en "genstand".

For eksempel:

• En standardgenstand i Danmark indeholder 12 gram ethanol
• I Storbritannien er standarden 8 gram
• I Australien og Frankrig er standarden 10 gram
• En mexicansk standarddrik indeholder 13 gram
• Der er 14 gram ethanol i en standarddrik i USA, Argentina og Chile

Genstande kan hjælpe dig med at forstå anbefalingerne til indtagelse af alkohol

Det er sandt, at en genstand ikke altid kan overføres til, hvordan drikkevarer faktisk serveres. For eksempel indeholder mange cocktails forskellige typer spiritus, eller de blandes med vin eller champagne. Derfor indeholder sandsynligvis mere alkohol end en standardgenstand. Og eftersom vin findes i forskellige styrker, og glas fås i forskellige størrelser, er den mængde alkohol, du indtager, muligvis ikke en standard. Dette gælder især, hvis du er derhjemme og efterfylder dit glas, før du har tømt det.

En genstand er dog stadig et nyttigt koncept. Eftersom alkoholkoncentrationen er forskellig i forskellige drikke, sikrer en genstand, at mængden af ethanol altid er den samme. Dette er vigtigt for at dele oplysninger om indtagelse af alkohol og dets indvirkning på dit helbred.

At bruge en standardgenstand giver mulighed for at udforme anbefalinger til indtagelse af alkohol, uanset om det er i form af spiritus, vin eller øl. Desuden tager rådgivning ofte udgangspunkt i det antal genstande, der ikke bør overskrides pr. dag, uge eller lejlighed.