C’est la quantité d’alcool que vous consommez et la personne que vous êtes qui déterminent l’impact de votre consommation de bière, de vin ou de spiritueux sur votre santé. Pour aider les adultes qui choisissent de consommer de l’alcool à prendre des décisions éclairées, les gouvernements de divers pays du monde entier ont élaboré des directives en matière de consommation d’alcool (1).
Ces directives prennent non seulement en compte la quantité consommée, mais également les différents facteurs qui influent sur l’effet que peut avoir l’alcool. Chaque gouvernement aborde la question de manière différente, et il n’existe pas de directive unique appliquée dans le monde entier (1).
Les lignes directrices sur la consommation d'alcool fournissent des conseils sur la consommation d'alcool et ses effets sur la santé.
Comme l'alcool affecte différemment les hommes et les femmes, la plupart des directives de consommation des pays du monde entier offrent des conseils spécifiques en fonction du sexe biologique. Ils ont tendance à recommander des niveaux d'alcool plus faibles pour les femmes que pour les hommes.
Les directives d’autres pays offrent des recommandations en matière de consommation journalière, dont des limites quotidiennes recommandées, et certains pays fournissent des recommandations journalières et hebdomadaires.
Des schémas de consommation spécifiques, comme par exemple une alcoolisation massive, sont évoqués dans les directives relatives à la consommation d’alcool. Elles fournissent également dans certains cas des recommandations basées sur l’âge, dont l’abstinence totale pour toute personne dont l’âge est inférieur à l’âge légal limite, pour les femmes enceintes et les personnes âgées, pour lesquelles la consommation d’alcool représente un risque.
Pour en savoir plus sur les conseils donnés dans les directives officielles de consommation d'alcool dans le monde, cliquez ici. Ces informations peuvent vous aider à prendre vos propres décisions.
Le fait de savoir combien d'unités vous buvez peut vous aider à remettre les directives dans leur contexte
Vous avez déjà probablement entendu parler des « unités d’alcool », qui aident à comprendre et à suivre les recommandations décrites dans les directives en matière de consommation d’alcool. Au Royaume-Uni, une unité est égale à huit grammes d’éthanol et reste identique, qu'il s’agisse de bière, de vin ou de spiritueux (3).
Cependant, il est fréquent que les portions des boissons ne respectent pas exactement les quantités suggérées. Par exemple, si vous buvez chez vous avec des amis ou si vous buvez un cocktail particulier qui contient plusieurs spiritueux, votre portion pourrait représenter plus d’une unité, et votre verre de bière, de vin ou de spiritueux pourrait donc contenir plus de 8 g d’alcool. Il est donc souvent difficile de suivre combien d'unités vous consommez et de savoir si vous avez dépassé la quantité maximale recommandée.
Les unités sont un repère utile, mais nous sommes tous différents. Pour obtenir les informations les plus adaptées à votre situation et à vos habitudes de consommation d’alcool, il est préférable de consulter un professionnel de santé qui pourra vous aider à identifier les risques.
Au Cameroun, le taux d'alcoolémie maximal autorisé au volant est de 0,8 grammes d'alcool pour chaque litre de sang dans votre corps.
