飲酒對身體有何影響? 它取決於您的體質

為什麼有些人會很快喝醉,而有些人卻「千杯不醉」? 為什麼有些人根本不喝酒? 以下是決定飲酒對我們每個人不同影響的一些因素。

男性和女性處理酒精的方式不同

男性和女性剪影的插圖,兩人並排,僅顯示頭部和肩膀
男性和女性剪影的插圖,兩人並排,僅顯示頭部和肩膀

女性體型通常比男性小,體內脂肪含量較高,水含量較少。 這意味著,對於女性喝下的每一杯酒,其體內的酒精濃度會比喝下等量酒的男性體內的酒精濃度高,女性也會更快感受到酒精的影響 (1, 2)

女性的身體分解酒精的速度也比男性慢。 它需要更長的時間才能清除酒精。 這些差異會影響飲酒對男性和女性健康的影響 (3, 4)。 跨性別者和正在變性的人應諮詢醫生酒精對他們的影響。

身體處理酒精的方式取決於您的年齡

眾所周知,兒童和青少年處理酒精的方式與成年人不同,因為他們的身體仍處於發育階段。 因此,年少時飲酒會對日後的生活產生有害影響 (5, 6)。 大多數國家/地區的法律都規定了法定年齡限制,未達到此年齡限制的人不得飲酒,並且未成年人也不應飲酒 (7)

但年齡也決定了老年人處理酒精的方式 (8)。 飲酒對老年人的影響與對年輕人和中年人的影響不同。 隨著年齡的增長,我們分解酒精的能力會下降 (9)。 它在體內停留的時間延長,因此,我們可能會以不同的方式體驗它的影響。

隨著年齡的增長,我們比年輕人更容易出現一般健康問題,其中一些問題可能會因飲酒而惡化。 另外,我們服用的藥物可能會與酒精相互作用 (10)。 明智的做法是諮詢健康專家有關飲酒及其影響的問題,尤其是當我們的年齡越來越大時。

您的體型和體重很重要

體型較大的人比體型較小的人需要更長時間才能感覺到飲酒的影響。 體型和體重影響酒精處理速度 (11)。 還影響您感覺到醉酒影響的時間。

儘管存在這些差異,但每個人 — 無論體型大小,身體胖瘦 — 都容易受到酒精的影響,並且飲酒過量會造成傷害。

您的飲酒體驗取決於您的總體健康狀況

一個心臟的插圖,其中用齒輪和心率脈搏線來描繪總體健康狀況
一個心臟的插圖,其中用齒輪和心率脈搏線來描繪總體健康狀況

飲酒後的感覺取決於您是健康狀態還是生病狀態,還取決於您是否正在服用藥物以及服用的是哪種藥物。 建議患有某些疾病或病情的人減少飲酒量或不要飲酒 (12-15)。 如果您正在接受疾病治療,應諮詢健康專家是否可以飲用酒精飲料。

藥物通常會有建議不要飲酒的重要警告,因為可能會有相互作用,影響您的感覺、精神狀態以及藥物的效果 (10)

您所遺傳的基因特徵會影響酒精對您的影響

三個雙鏈螺旋的插圖
三個雙鏈螺旋的插圖

有些人無法有效地處理酒精,因為基因差異影響了酒精在體內的分解方式 (16, 17)。 與其他群體相比,這種基因變異在中國人、日本人和韓國人中最為常見 (18)。 即使患有這種缺陷的人在其他方面是健康的,他們喝酒時也可能會臉紅,即使喝了少量的酒,也會感到不適和頭暈。

家族史和基因 也是某些人出現酒精使用障礙 (AUD) 或「酗酒」(16, 19) 的部分原因。 在某些家庭中,這種情況會世代相傳 (20, 21)。 遇到飲酒問題或無法戒酒的人應諮詢健康專家尋求建議,並且可能需要接受治療。

服用藥物會改變您的飲酒體驗

酒精作用於大腦和神經系統,並在其中產生許多影響。 這些影響的性質和程度取決於您的飲酒量,以及您的年齡、體重、性別和本節討論的各種其他因素。

大麻、鴉片類藥物、安非他命和其他等等,無論合法還是非法,也對大腦有影響 (22, 23)。 它們可與酒精相互作用,並且綜合效應可能很強烈且不可預測 (24)。 藥物和酒精混合使用會造成危險,並且可能致命,取決於您的飲酒量和使用的具體藥物。 在未諮詢健康專家的情況下,不得在服用處方藥時飲酒。 當然,也不得服用非法藥物,尤其是與酒精混合使用。

飲酒時進食會影響身體處理酒精的方式

原因很簡單。 進食會減慢酒精被血液吸收的速度以及您感覺到酒精影響的速度 (11)。 透過喝一些不含酒精的飲料和水來補充水分,可以幫助身體處理酒精,並在酒精分解後將其排出體外。 正確做法是在飲酒時吃東西並交替飲酒和其他飲料。

但是,進食和喝飲料不會防止您醉酒或減輕飲酒過量對身體的影響。

References
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  5. Spear, L.P., Effects of adolescent alcohol consumption on the brain and behaviour. Nat Rev Neurosci, 2018. 19(4): p. 197-214.
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  7. International Alliance for Responsible Drinking (IARD). Minimum legal age limits. 2020; Available from:
  8. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Older adults. 2020; Available from:
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  10. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Harmful interactions: mixing alcohol with medicines. 2014; Available from:
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  13. Mental Health Foundation. Alcohol and mental health. 2020; Available from:
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  16. Bierut, L.J., et al., A genome-wide association study of alcohol dependence. Proc Natl Acad Sci U S A, 2010. 107(11): p. 5082-7.
  17. Edenberg, H.J., The genetics of alcohol metabolism: role of alcohol dehydrogenase and aldehyde dehydrogenase variants. Alcohol Res Health, 2007. 30(1): p. 5-13.
  18. Iwahashi, K. and H. Suwaki, Ethanol metabolism, toxicity and genetic polymorphism. Addict Biol, 1998. 3(3): p. 249-59.
  19. Edenberg, H.J., J. Gelernter, and A. Agrawal, Genetics of Alcoholism. Curr Psychiatry Rep, 2019. 21(4): p. 26.
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  22. Volkow, N.D. and M. Morales, The Brain on Drugs: From Reward to Addiction. Cell, 2015. 162(4): p. 712-25.
  23. Koob, G.F. and N.D. Volkow, Neurobiology of addiction: a neurocircuitry analysis. Lancet Psychiatry, 2016. 3(8): p. 760-773.
  24. Singh, A.K., Alcohol Interaction with Cocaine, Methamphetamine, Opioids, Nicotine, Cannabis, and gamma-Hydroxybutyric Acid. Biomedicines, 2019. 7(1).