Vysvětlení jednotek alkoholu a doporučení

3 minut čtení

Pokud jde o srozumitelnost doporučení a jejich zasazení do souvislostí, „jednotka“ může být užitečná. Zde je vše, co potřebujete znát.

Ilustrace porovnávající sklenici na destilát, sklenici červeného vína a sklenici piva, spojené tečkovanými čarami se znaménky rovnosti, což naznačuje rovnocennost.

Autorská práva k obrázku - Jak můžete změřit množství vypitého alkoholu?

Jednotka je mírou alkoholu ve vašem nápoji. Je shodná pro pivo, víno i lihoviny a je vyjádřena v gramech etanolu ⁽¹⁾. Ve Spojeném království má jednotka obsah osm gramů ⁽²⁾.

Účelem jednotky je zajistit konzistenci mezi různými typy nápojů a pomoci převést vědecké poznatky o pití a zdraví do srozumitelné podoby. Je to důležité k tvorbě pokynů ohledně konzumace alkoholu a poradenství. Pokyn hlavního lékaře Spojeného království pro muže i ženy doporučuje pravidelně nepřekračovat hodnotu 14 jednotek týdně s cílem minimalizovat zdravotní rizika spojená s alkoholem ⁽³⁾.

Velikost standardní jednotky se liší napříč jednotlivými zeměmi, ale vždy je zajištěno, aby množství alkoholu bylo v každém nápoji stejné.

Informační grafika vysvětluje, kolik alkoholu obsahuje britská jednotka, ale také kolik jednotek je v běžné dávce piva, vína a lihovin.

Autorská práva k obrázku - Informační grafika vysvětluje, kolik alkoholu obsahuje britská jednotka, ale také kolik jednotek je v běžné dávce piva, vína a lihovin.

Všechny země nepoužívají stejné jednotky jako Spojené království ⁽¹⁾. Nicméně stejný způsob měření se používá bez ohledu na to, zda pijete pivo, víno nebo lihoviny.

V některých zemích jako např. v USA se také místo „jednotky“ používá třeba „standardní nápoj“.

Například:

Standardní jednotka ve Spojeném království obsahuje 8 gramů etanolu
V Austrálii a Francii je standardem 10 gramů
Mexický standardní nápoj obsahuje 13 gramů
Standardní nápoj v USA, Argentině a Chile obsahuje 14 gramů etanolu

Jednotky vám můžou pomoci s chápáním pokynů ohledně konzumace alkoholu

Autorská práva k obrázku - Informační grafika vysvětluje, čemu odpovídá 1 jednotka alkoholu v případě piva, vína a lihovin

Je pravdou, že jednotka vždy neodpovídá tomu, jak se nápoj skutečně podává. Spousta koktejlů například obsahuje mnoho různých lihovin nebo se míchá s vínem či šampaňským, tudíž pravděpodobně obsahují více alkoholu než standardní jednotka. Víno se také vyrábí různě silné a sklenice nebo skleničky mívají různé velikosti, a proto množství vypitého alkoholu nemusí být standardizované. To platí hlavně tehdy, když jste doma a dolejete si sklenici, kterou jste ještě nedopili.

Jednotka ale zůstává užitečným nástrojem. Protože se obsah alkoholu v jednotlivých nápojích liší, díky jednotce je obsah etanolu v podávaném nápoji vždy shodný. To je důležité pro sdílení informací o pití a jeho zdravotních dopadech.

Použití standardní jednotky umožňuje orientaci ohledně míry pití, bez ohledu na to, zda pijete lihoviny, víno či pivo. Navíc se uvádí obecné rady ohledně počtu jednotek, které by neměly být překročeny za den nebo týden anebo na jedno posezení.