Cum puteți măsura cantitatea de alcool consumată?

Pentru a ajuta oamenii să înțeleagă cât alcool consumă, unele țări folosesc conceptul de „unitate standard de alcool", care este o măsură a concentrației de alcool. ⁽¹⁾. Multe țări folosesc noțiunea de unitate standard de alcool, cum ar fi SUA, dar alte țări folosec termenul de „unitate” pentru a exprima același concept.

Scopul unei unități standard de alcool este de a asigura constanța pentru toate tipurile de băuturi alcoolice și de a ajuta la explicarea datelor științifice din spatele relației dintre consumul de alcool și sănătate pe înțelesul tuturor. Acest aspect este important pentru stabilirea recomandărilor și sfaturilor privind consumul de alcool.

Nu toate țările folosesc unități standard de alcool, nici nu au recomandări pentru consumul de alcool. Dar cunoașterea modului în care sunt formulate recomandările privind concentrația și consumul de alcool din alte țări vă poate ajuta să înțelegeți cât alcool consumați.

Dimensiunile unităților standard de alcool diferă în funcție de țară, dar garantează constanța cantității de alcool din orice băutură

Nu toate țările folosesc aceeași unitate standard de alcool precum România ⁽¹⁾. Cu toate acestea, aceeași măsură se aplică indiferent dacă dumneavoastră consumați bere, vin sau băuturi spirtoase

Diferite țări permit o cantitate diferită de alcool într-o unitate standard de alcool ⁽¹⁾. Unele dintre acestea au fost dezvoltate inițial pe baza unor dimensiuni tradiționale de băuturi sau a unor preferințe asociate băuturilor alcoolice, dar în fiecare caz se aplică aceeași măsură, indiferent dacă se consumă bere, vin sau băuturi spirtoase.

De exemplu:

• O unitate standard în Marea Britanie conține opt grame de etanol
• În Australia și Franța, standardul este 10 grame
• O unitate standard de alcool în Mexic conține 13 grame
• Sunt 14 grame de alcool într-o unitate standard de alcool din SUA, Argentina și Chile

Unitățile standard de alcool vă pot ajuta să înțelegeți recomandările privind consumul de alcool

Este adevărat că o „unitate standard de alcool” nu este întotdeauna egală cu cantitatea de alcool servită. De exemplu, multe cocktailuri conțin băuturi spirtoase diferite sau sunt amestecate cu vin sau șampanie, așa că este posibil să conțină mai mult alcool decât o unitate standard de alcool. De asemenea, deoarece vinurile au tării diferite, iar paharele sunt disponibile în diferite dimensiuni, cantitatea de alcool consumată poate să nu fie cea standard. Acest lucru se întâmplă mai ales dacă sunteți acasă și vă umpleți paharul înainte de a îl goli.

Însă, conceptul de unitate standard de alcool este încă util. Deoarece concentrațiile băuturilor alcoolice diferă, cantitatea de etanol dintr-o unitate standard de alcool este întotdeauna aceeași. Acest lucru este important pentru comunicarea informațiilor referitoare la consumul de alcool și efectele sale asupra sănătății.

Folosirea conceptului de unitate standard de alcool permite formularea de recomandări cu privire la nivelurile consumului de alcool, indiferent dacă băutura consumată este spirtoasă, vin sau bere. În plus, recomandările se fac, în general, pe baza numărului de unități standard de alcool pe care nu este bine să-l depășiți într-o zi sau o săptămână sau la o ocazie.