การดื่มส่งผลต่อสมอง ตับ และหัวใจอย่างไร

อวัยวะแรกที่ได้รับผลกระทบจากการดื่มของคุณคือสมอง

ไม่มีใครได้รับผลกระทบจากการดื่มแอลกอฮอล์เหมือนกันโดยสมบูรณ์ แต่โดยปกติคุณจะรู้สึกถึงผลกระทบต่อสมองของคุณภายในเวลาไม่กี่นาที เมื่อแอลกอฮอล์เข้าสู่สมองของคุณ เอทานอล จะเกิดปฏิกิริยากับสารเคมีและส่วนที่กำหนดอารมณ์และความรู้สึกของคุณ รวมไปถึงวิธีที่คุณตอบสนองต่อความสุขและความเจ็บปวด การควบคุมและการประสานงานของร่างกาย การเคลื่อนไหว และแม้แต่การหายใจของคุณ ⁽²⁾

เมื่อคุณดื่มในระดับปานกลาง แอลกอฮอล์จะทำให้คุณมีอาการประหม่าน้อยลงและผ่อนคลายมากขึ้น แต่ยิ่งคุณดื่มมากเท่าไร แอลกอฮอล์ก็จะทำหน้าที่กดประสาทมากขึ้นเท่านั้น และหากดื่มหนักมากในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณอาจเสี่ยงที่จะหมดสติได้ นอกจากนี้ ผู้ที่มีอาการมึนเมาอย่างรุนแรงอาจตกอยู่ในอาการโคม่าและหยุดหายใจได้ ⁽³⁾ โดยการตอบสนองทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับส่วนต่าง ๆ ในสมองของคุณ

การวิจัยพบว่าการดื่มอย่างหนักและไม่เหมาะสมเป็นเวลานาน สามารถเปลี่ยนโครงสร้างของสมองได้ ⁽⁴⁾ สมองไม่เหมือนกับอวัยวะอื่น ๆ บางส่วนของสมองจะไม่มีการสร้างใหม่ ดังนั้นความเสียหายใด ๆ จึงไม่สามารถฟื้นฟูได้ และเป็นสาเหตุหนึ่งที่ การดื่มตั้งแต่อายุยังน้อยจึงเป็นอันตราย ในขณะที่สมองของวัยรุ่นยังคงพัฒนาอยู่ การดื่มอาจขัดขวางการเชื่อมต่อของสมองโดยเฉพาะส่วนที่เกี่ยวข้องกับการเรียนรู้และความจำ ^{(5, 6)}

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางชิ้นระบุว่าในผู้สูงอายุบางราย การดื่มในระดับปานกลางอาจส่งผลดีต่อการทำงานของสมอง การดื่มในระดับน้อยและปานกลางอาจเพิ่มประสิทธิภาพความรู้ความเข้าใจและความจำ และช่วยในเรื่องอาการจิตตกที่มักพบได้บ่อยเมื่อมีอายุมากขึ้น ^(7-9)

แต่ผลกระทบเหล่านี้ใช้ไม่ได้กับทุกคน และคุณไม่ควรเริ่มดื่มด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเท่านั้นที่สามารถให้คำแนะนำคุณได้ โดยจำเป็นจะต้องคำนึงถึงรูปแบบในการดื่ม สุขภาพ และวิถีชีวิตของคุณ ผู้สูงอายุอาจต้องการคำแนะนำพิเศษเกี่ยวกับการดื่มที่อาจส่งผลต่อสมองของพวกเขาด้วยเช่นกัน

ตับเป็นแหล่งขจัดแอลกอฮอล์หลักในร่างกายของคุณ

แอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ที่คุณดื่มจะถูกย่อยสลายในตับของคุณใน กระบวนการสองขั้นตอน ⁽¹⁰⁾ เอทานอลในเครื่องดื่มของคุณจะถูกเปลี่ยนเป็นสารประกอบที่เรียกว่าอะซิทัลดีไฮด์ เนื่องจากอะซิทัลดีไฮด์เป็นพิษต่อร่างกายของคุณ สารชนิดนี้จึงถูกทำลายลงอย่างรวดเร็วและถูกกำจัดออกทางปัสสาวะ

คุณดื่มมากแค่ไหนจึงจะส่งผลกระทบอย่างจริงจังต่อตับของคุณ ^{(11, 12)} เอนไซม์ในตับสามารถเผาผลาญเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ประมาณหนึ่งครั้งต่อชั่วโมง ดังนั้นการดื่มมากขึ้นและเร็วขึ้นจะทำให้เกิดอะซิทัลดีไฮด์ที่คงอยู่ในร่างกาย ซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายต่อร่างกายได้ ผู้ที่ดื่มหนักเป็นเวลานานอาจเกิดภาวะที่เรียกว่าโรคตับแข็ง ซึ่งเนื้อเยื่อแผลเป็นจะเกิดขึ้นในตับและเป็นอุปสรรคต่อการทำงานตามปกติของตับได้

การที่แอลกอฮอล์ส่งผลต่อตับของคุณนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ เช่นกัน ⁽¹²⁾ งานวิจัยชี้ว่าการเป็นโรคอ้วนและการทานยาบางชนิดสามารถทำลายตับได้ จึงทำให้ร่างกายไวต่อผลกระทบของอะซิทัลดีไฮด์ หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลของการดื่มที่มีต่อสุขภาพตับของคุณ หรือสงสัยว่าตับอาจมีปฏิกิริยากับยาอย่างไร การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณเป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด เพื่อรับคำแนะนำที่ถูกต้องเหมาะสมกับคุณ

การดื่มส่งผลต่อหัวใจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับว่าคุณดื่มอย่างไรและคุณเป็นใคร

การดื่มหนักไม่ส่งผลดีต่อหัวใจ ในระยะสั้นผู้ที่ดื่มมากเกินไปอาจมีอาการหัวใจเต้นผิดปกติ ^{(13, 14)} และความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ⁽¹⁵⁾ โดยในระยะยาวการดื่มหนักอาจนำไปสู่ความเสียหายต่อหัวใจที่ถาวรมากขึ้นซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ⁽¹⁶⁾ ผู้ที่มีภาวะสุขภาพเกี่ยวกับหัวใจบางอย่างอาจได้รับคำแนะนำว่าไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์เลย

งานวิจัยที่ดำเนินมายาวนานหลายทศวรรษสนับสนุนความคิดที่ว่า สำหรับผู้ที่อยู่ในวัยกลางคนและผู้สูงอายุบางรายนั้น การดื่มแอลกอฮอล์อาจส่งผลดีต่อหัวใจ ^(17-19) เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่ม ผู้ที่ดื่มระดับน้อยและปานกลางในกลุ่มอายุเหล่านี้จะมีคอเลสเตอรอลต่ำกว่า และมีการสะสมในเส้นเลือดน้อยลง ⁽²⁰⁾ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด แต่เช่นเดียวกับผลกระทบใด ๆ ของแอลกอฮอล์ที่มีต่อร่างกาย ไม่ได้แปลว่าทุกคนจะได้รับผลในลักษณะเดียวกันทังหมด ปัจจัยอื่น ๆ ต่างมีบทบาทด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น อายุ เพศ และสุขภาพโดยรวม แม้แต่แอลกอฮอล์ในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็อาจมีความเสี่ยงสำหรับบางคน เช่น ผู้ที่รับประทานยาเฉพาะ

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์บางรายได้ตั้งคำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของการดื่มในระดับปานกลางต่อสุขภาพของหัวใจในผู้สูงอายุ และได้ตั้งข้อสงสัยถึงความแม่นยำในการศึกษาต่าง ๆ ^(21-23) โดยพบว่าบรรดานักวิทยาศาสตร์ต่างเห็นพ้องว่าการดื่มอย่างหนักอาจส่งผลต่อหัวใจของคุณ การดื่มสุราอย่างหนักเป็นเวลานานและการดื่มหนักแบบรวดเดียวอาจทำให้คุณมีความเสี่ยงและเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหัวใจได้ ⁽¹⁸⁾. เนื่องจากผลของการดื่มนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน จึงควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญหากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการดื่มและผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อหัวใจของคุณ