การดื่มส่งผลต่อร่างกายอย่างไร ขึ้นอยู่กับว่าคุณเป็นใคร

เหตุใดบางคนจึงเมาเร็วในขณะที่บางคนยัง ‘ดื่มต่อไป’ ได้ และทำไมบางคนไม่ควรดื่มเลย นี่คือปัจจัยบางประการที่กำหนดว่าการดื่มจะส่งผลต่อแต่ละคนนั้นแตกต่างกันอย่างไร

ผู้ชายและผู้หญิงมีการย่อยแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน

ภาพประกอบภาพเงาชายและหญิงเคียงข้างกัน แสดงเฉพาะศีรษะและไหล่
ภาพประกอบภาพเงาชายและหญิงเคียงข้างกัน แสดงเฉพาะศีรษะและไหล่

โดยทั่วไปแล้วผู้หญิงจะมีขนาดตัวเล็กกว่าผู้ชาย และร่างกายของผู้หญิงมีไขมันมากกว่าและมีน้ำน้อยกว่า ซึ่งหมายความว่าแอลกอฮอล์ที่ผู้หญิงดื่มในแต่ละครั้งจะมีความเข้มข้นในร่างกายมากกว่าผู้ชายหากดื่มในปริมาณที่เท่ากัน และผู้หญิงจะรู้สึกถึงฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ได้เร็วกว่า (1, 2)

ร่างกายของผู้หญิงยังย่อยสลายแอลกอฮอล์ในอัตราที่ช้ากว่าร่างกายของผู้ชาย ซึ่งจะใช้เวลานานกว่าที่แอลกอฮอล์จะหมดไปจากร่างกาย ความแตกต่างเหล่านี้ส่งผลต่อสุขภาพของผู้ชายและผู้หญิงในการดื่ม (3, 4) คนข้ามเพศและผู้ที่กำลังจะแปลงเพศควรปรึกษาแพทย์ว่าแอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อพวกเขาอย่างไร

ร่างกายของคุณย่อยสลายแอลกอฮอล์อย่างไรขึ้นอยู่กับอายุของคุณ

เป็นที่ยอมรับกันว่าเด็กและวัยรุ่นมีการย่อยแอลกอฮอล์แตกต่างจากผู้ใหญ่เนื่องจากร่างกายของพวกเขายังพัฒนาอยู่ ด้วยเหตุนี้ การดื่มตั้งแต่อายุยังน้อยอาจทำให้เกิดผลเสียในภายหลังได้ (5, 6) ประเทศส่วนใหญ่มีกฎหมายที่มีการกำหนดอายุการดื่มตามด้านล่าง ซึ่งไม่อนุญาตให้ดื่ม และเยาวชนที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ (7)

แต่อายุยังเป็นตัวกำหนดว่าผู้สูงอายุย่อยสลายแอลกอฮอล์อย่างไร (8) การดื่มส่งผลต่อผู้สูงอายุแตกต่างกันไปทั้งในผู้ใหญ่ที่อายุน้อยและในวัยกลางคน เมื่ออายุมากขึ้น เราจะสูญเสียความสามารถบางอย่างในการย่อยสลายแอลกอฮอล์ (9) ซึ่งอาจตกค้างอยู่ในร่างกายของเรานานขึ้น และเราอาจได้รับผลกระทบในลักษณะที่แตกต่างกันออกไป

เมื่อเราอายุมากขึ้น มีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหาสุขภาพโดยทั่วไปมากกว่าผู้ที่มีอายุน้อยกว่า และบางรายอาจแย่ลงเนื่องจากการดื่ม นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มที่จะมีการทานยาบางชนิดซึ่งอาจมีปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์อีกด้วย (10) ขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพอย่างสม่ำเสมอเกี่ยวกับการดื่ม และผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อร่างกายโดยเฉพาะเมื่อเราอายุมากขึ้น

ขนาดร่างกายและน้ำหนักตัวของคุณมีความสำคัญ

โดยทั่วไปผู้ที่มีขนาดตัวใหญ่จะรู้สึกถึงผลกระทบของการดื่มมากกว่าคนที่มีขนาดตัวเล็ก ขนาดและน้ำหนักของร่างกายมีผลต่อการย่อยสลายแอลกอฮอล์เร็วหรือช้า (11) นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการที่คุณรู้สึกมึนเมาเร็วแค่ไหน

แม้จะมีความแตกต่างกัน แต่ทุกคนไม่ว่าจะตัวใหญ่หรือตัวเล็ก รูปร่างผอมหรือน้ำหนักเกิน ล้วนมีความอ่อนไหวต่อผลของแอลกอฮอล์และอันตรายจากการดื่มมากเกินไป

ประสบการณ์การดื่มแอลกอฮอล์ของคุณขึ้นอยู่กับสุขภาพโดยทั่วไปของคุณอย่างไร

ภาพประกอบของหัวใจที่มีฟันเฟืองและเส้นชีพจรอัตราการเต้นของหัวใจเพื่อแสดงถึงสุขภาพโดยรวม
ภาพประกอบของหัวใจที่มีฟันเฟืองและเส้นชีพจรอัตราการเต้นของหัวใจเพื่อแสดงถึงสุขภาพโดยรวม

คุณจะรู้สึกอย่างไรหลังจากที่ดื่มสุราเข้าไปนั้นอาจขึ้นอยู่กับว่า คุณแข็งแรงหรือป่วย และคุณกำลังทานยาหรือไม่และเป็นยาชนิดใด ผู้ที่เป็นโรคหรือสภาวะบางอย่างอาจได้รับคำแนะนำให้ลดปริมาณการดื่มหรืองดการดื่มไปเลย (12-15) หากคุณกำลังเข้ารับการรักษาอาการเจ็บป่วย คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพว่าควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่

ยาต่าง ๆ มักมีคำเตือนสำคัญที่แนะนำให้งดดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากอาจมีปฏิกิริยาที่ส่งผลต่อความรู้สึก สภาพจิตใจ และประสิทธิภาพของยา (10)

ลักษณะทางพันธุกรรมที่คุณได้รับถ่ายทอดมามีบทบาทอย่างไรในการที่แอลกอฮอล์อาจส่งผลต่อคุณ

ภาพประกอบของเกลียวคู่สามเส้น
ภาพประกอบของเกลียวคู่สามเส้น

บางคนไม่สามารถย่อยแอลกอฮอล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากความแตกต่างทางพันธุกรรมที่ส่งผลต่อการย่อยสลายแอลกอฮอล์ของร่างกาย (16, 17) ความแตกต่างทางพันธุกรรมนี้พบบ่อยที่สุดในกลุ่มคนจีน คนญี่ปุ่น และคนเกาหลีมากกว่ากลุ่มคนชาติอื่น ๆ (18) แม้ว่าคนเหล่านี้จะมีสุขภาพดี แต่ผู้ที่มีความบกพร่องนี้อาจมีอาการหน้าแดงเมื่อดื่ม และรู้สึกไม่สบายและเวียนหัวแม้จะดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็ตาม

นอกจากนี้ ประวัติครอบครัวและพันธุกรรม ยังเป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุที่บางคนพัฒนาไปเป็นความผิดปกติของพฤติกรรมการดื่มสุรา (AUD) หรือ ‘โรคพิษสุราเรื้อรัง’ (16, 19) สภาวะเช่นนี้สามารถถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นได้ในบางครอบครัว (20, 21) ผู้ที่มีปัญหาในการดื่มหรือไม่สามารถหยุดการดื่มได้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อขอคำแนะนำและอาจต้องได้รับการรักษา

การใช้ยาเพื่อเปลี่ยนประสบการณ์การดื่มของคุณ

แอลกอฮอล์ออกฤทธิ์ต่อสมองและระบบประสาท ซึ่งก่อให้เกิดผลกระทบมากมาย ลักษณะและขอบเขตของผลกระทบเหล่านี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณดื่ม ตลอดจนอายุ น้ำหนัก เพศ และปัจจัยอื่น ๆ ที่กล่าวถึงในส่วนนี้

ยาเสพติด เช่น กัญชา สารสกัดจากฝิ่น แอมเฟตามีนและอื่น ๆ ไม่ว่าจะถูกกฎหมายหรือผิดกฎหมายก็ส่งผลต่อสมองเช่นกัน (22, 23) โดยอาจมีปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์และผลจากการผสมกันอาจรุนแรงและไม่สามารถคาดการณ์ได้ (24) การผสมยาเข้ากับแอลกอฮอล์อาจเป็นอันตรายและอาจถึงแก่ชีวิตได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณดื่มและยาที่คุณใช้ คุณไม่ควรผสมแอลกอฮอล์กับยาตามใบสั่งแพทย์โดยไม่ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ แน่นอนว่าคุณไม่ควรใช้ยาผิดกฎหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งการผสมกับแอลกอฮอล์

การรับประทานอาหารและการดื่มส่งผลต่อการย่อยสลายแอลกอฮอล์ในร่างกายคุณ

เหตุผลง่าย ๆ ก็คือ การรับประทานอาหารจะทำให้อัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดช้าลง รวมถึงระยะเวลาที่คุณจะรู้สึกได้ถึงผลกระทบ (11) การดูดซึมด้วยการดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์และน้ำเปล่าจะช่วยให้ร่างกายของคุณย่อยสลายแอลกอฮอล์ และขับออกจากระบบร่างกายหลังจากที่เกิดการเผาผลาญแล้ว เป็นความคิดที่ดีที่จะรับประทานอาหารก่อนการดื่มเสมอ และสลับการดื่มแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มอื่น ๆ บ้าง

แต่การรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มอื่น ๆ จะไม่ได้ช่วยป้องกันการมึนเมา หรือบรรเทาผลกระทบจากการดื่มมากเกินไปที่อาจส่งผลต่อร่างกายของคุณ

References
  1. Harvard Health Publishing. Alcohol's effects on the body. 2014; Available from:
  2. Thomasson, H.R., Gender differences in alcohol metabolism. Physiological responses to ethanol. Recent Dev Alcohol, 1995. 12: p. 163-79.
  3. Erol, A. and V.M. Karpyak, Sex and gender-related differences in alcohol use and its consequences: Contemporary knowledge and future research considerations. Drug Alcohol Depend, 2015. 156: p. 1-13.
  4. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Women and alcohol. 2019; Available from:
  5. Spear, L.P., Effects of adolescent alcohol consumption on the brain and behaviour. Nat Rev Neurosci, 2018. 19(4): p. 197-214.
  6. Lees, B., et al., Effect of alcohol use on the adolescent brain and behavior. Pharmacol Biochem Behav, 2020. 192: p. 172906.
  7. International Alliance for Responsible Drinking (IARD). Minimum legal age limits. 2020; Available from:
  8. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Older adults. 2020; Available from:
  9. Meier, P. and H.K. Seitz, Age, alcohol metabolism and liver diseases. Current Opinions in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 2008. 11: p. 21026.
  10. National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA). Harmful interactions: mixing alcohol with medicines. 2014; Available from:
  11. Cederbaum, A.I., Alcohol metabolism. Clin Liver Dis, 2012. 16(4): p. 667-85.
  12. Puddey, I.B. and L.J. Beilin, Alcohol is bad for blood pressure. Clin Exp Pharmacol Physiol, 2006. 33(9): p. 847-52.
  13. Mental Health Foundation. Alcohol and mental health. 2020; Available from:
  14. Engler, P.A., S.E. Ramsey, and R.J. Smith, Alcohol use of diabetes patients: the need for assessment and intervention. Acta Diabetol, 2013. 50(2): p. 93-9.
  15. British Heart Foundation (BHF). Heart conditions and alcohol. 2020; Available from:
  16. Bierut, L.J., et al., A genome-wide association study of alcohol dependence. Proc Natl Acad Sci U S A, 2010. 107(11): p. 5082-7.
  17. Edenberg, H.J., The genetics of alcohol metabolism: role of alcohol dehydrogenase and aldehyde dehydrogenase variants. Alcohol Res Health, 2007. 30(1): p. 5-13.
  18. Iwahashi, K. and H. Suwaki, Ethanol metabolism, toxicity and genetic polymorphism. Addict Biol, 1998. 3(3): p. 249-59.
  19. Edenberg, H.J., J. Gelernter, and A. Agrawal, Genetics of Alcoholism. Curr Psychiatry Rep, 2019. 21(4): p. 26.
  20. Cservenka, A., Neurobiological phenotypes associated with a family history of alcoholism. Drug Alcohol Depend, 2016. 158: p. 8-21.
  21. Sanchez-Roige, S., A.A. Palmer, and T.K. Clarke, Recent Efforts to Dissect the Genetic Basis of Alcohol Use and Abuse. Biol Psychiatry, 2020. 87(7): p. 609-618.
  22. Volkow, N.D. and M. Morales, The Brain on Drugs: From Reward to Addiction. Cell, 2015. 162(4): p. 712-25.
  23. Koob, G.F. and N.D. Volkow, Neurobiology of addiction: a neurocircuitry analysis. Lancet Psychiatry, 2016. 3(8): p. 760-773.
  24. Singh, A.K., Alcohol Interaction with Cocaine, Methamphetamine, Opioids, Nicotine, Cannabis, and gamma-Hydroxybutyric Acid. Biomedicines, 2019. 7(1).