Обяснение на алкохолните единици и препоръките

Единицата е мярка за алкохолното съдържание във Вашата напитка. Същата е за бирата, виното и спиртните напитки и се изразява в грамове етанол ⁽¹⁾. В Обединеното кралство единица съдържа осем грама ⁽²⁾.

Целта на една единица е да осигури съгласуваност между видовете напитки и да помогне за превръщането на науката за пиенето и здравето в нещо лесно разбираемо. Това е важно за предоставяне на препоръки за употребата на алкохол и съвети. Препоръките на главния медицински директор на Обединеното кралство както за мъжете, така и за жените е да не пият повече от 14 единици седмично редовно, за да се сведат до минимум рисковете за здравето от алкохола ⁽³⁾.

Не всички държави използват същия размер на единица като Обединеното кралство ⁽¹⁾. Въпреки това във всеки случай се прилага една и съща мярка, независимо дали пиете бира, вино или спиртни напитки.

На някои места, като САЩ, се използва и „стандартна напитка“, а не „единица“.

Например:

• Стандартната единица в Обединеното кралство съдържа 8 грама етанол
• В Австралия и Франция стандартът е 10 грама
• Стандартната напитка в Мексико съдържа 13 грама
• В САЩ, Аржентина и Чили има 14 грама етанол в една стандартна напитка

Вярно е, че една единица не винаги се изразява в това как напитките всъщност се сервират. Например много коктейли съдържат няколко различни спиртни напитки или са смесени с вино или шампанско, така че най-вероятно ще съдържат повече алкохол, отколкото в стандартна единица. Също така, тъй като виното се предлага с различни концентрации, а чашите се предлагат в различни размери, количеството алкохол, което пиете, може да не е стандартно. Това е особено вярно, ако сте си вкъщи и доливате чашата си, преди да сте приключили.

Въпреки това единицата все още е полезна концепция. Тъй като концентрациите на напитките са различни, единица гарантира, че количеството етанол  в порция е винаги едно и също. Това е важно за споделяне на информация относно пиенето и неговото въздействие върху здравето Ви.

Използването на стандартна единица позволява прпеоръки за нивата на употреба на алкохол, независимо дали напитките са спиртни напитки, вино или бира. Освен това съветите обикновено се дават по отношение на броя единици, които е най-добре да не се превишават за един ден, седмица или на повод.