Erläuterung von Standadrdgläsern und Richtlinien

Eine Standardglas ist eine Maßeinheit zur Messung des Alkoholgehalts in Getränken. Die Einheit gilt in gleichem Maße für Bier, Wein und Spirituosen und wird in Gramm Ethanol ausgedrückt ⁽¹⁾. In Deutschland entspricht eine Alkoholeinheit zehn bis 12 Gramm Reinalkohol ⁽²⁾.

Zweck des Standardglases ist, verschiedene Getränke einheitlich messen zu können und die wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Thema Alkoholkonsum und Gesundheit zu veranschaulichen. Damit werden die Erarbeitung von Richtlinien und Ratschlägen ermöglicht. Frauen wird empfohlen, nicht mehr als ein Standardglas Alkohol pro Tag zu trinken, Männer sollten nicht mehr als zwei Gläser trinken. Außerdem sollten Sie an mindestens zwei Tagen pro Woche ganz auf Alkohol verzichten, um eine Gewöhnung zu vermeiden. Wer sich an diese Empfehlungen hält, minimiert sein Risiko, gesundheitliche Schäden durch den Alkohol davonzutragen. ⁽³⁾.

Die Größe der Standardglases variiert je nach Land, aber die Einheit ermöglicht einen getränkeübergreifenden Vergleich des jeweiligen Alkoholgehalts

Nicht alle Länder verwenden die gleiche Einheitsgröße wie Deutschland ⁽¹⁾. Dennoch gilt im jeweiligen Land stets das gleiche Maß, egal ob Sie Bier, Wein oder Spirituosen trinken.

Beispiel:

• Eine Standardeinheit in Großbritannien entspricht 8 Gramm Ethanol
• In Australien und Frankreich beträgt der Standard 10 Gramm
• In Mexiko enthält ein Standardglas 13 Gramm
• In den USA, Argentinien und Chile entspricht ein Standardglas 14 Gramm

Mithilfe des Standardglases lassen sich Richtlinien zum Alkoholkonsum leichter veranschaulichen

Es stimmt zwar, dass ein Standardglas nicht direkt die Serviergröße der Getränke bestimmt. Beispielsweise enthalten viele Cocktails mehrere Spirituosen oder sind mit Wein oder Champagner gemixt, sodass sie höchstwahrscheinlich mehr Alkohol als das Standardglasenthalten. Da Wein in verschiedenen Stärken und Gläsern in verschiedenen Größen erhältlich ist, entspricht die getrunkene Alkoholmenge nicht unbedingt der Standardglasmenge. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie zu Hause trinken und Ihr Glas auffüllen, bevor Sie es leer getrunken haben.

Dennoch ist das Standardglas eine nützliche Hilfe. Da der Alkoholgehalt je nach Getränk variiert, können wir mit einem Standardglas gewährleisten, dass die Menge an Ethanol in einer Ausschankmenge immer gleich ist. Diese Information ist wichtig für den Austausch von Informationen über Trinkgewohnheiten und die Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

Durch die Definition des Standardglases kann der Alkoholkonsum besser eingeschätzt werden, unabhängig von der Art des konsumierten Getränks. Empfehlungen werden in der Regel als Anzahl von Standardgläsern angegeben, die man an einem Tag, in einer Woche oder bei einem gegebenen Anlass am besten nicht überschreiten sollte.