Was sind Richtlinien zum Alkoholkonsum und warum sind sie wichtig?

Die Menge des getrunkenen Alkohols und Ihr Organismus haben einen Einfluss darauf, wie sich Alkoholkonsum auf Ihre Gesundheit auswirken kann. Um Alkohol trinkenden Erwachsenen das Treffen fundierter Entscheidungen zu erleichtern, haben Behörden mehrerer Länder Richtlinien zum Alkoholkonsum entwickelt ⁽¹⁾.

Dabei werden nicht nur die getrunkene Menge, sondern auch Unterschiede berücksichtigt, die die Wirkung von Alkohol beeinflussen können. Da diese Frage je nach Land unterschiedlich angegangen wird, gibt es keine allgemeingültige, einheitliche Richtlinie, die weltweit angewendet wird ⁽¹⁾.

Richtlinien zum Alkoholkonsum sind oft auf individuelle Unterschiede und Trinkmuster zugeschnitten

Da sich Alkohol auf Männer und Frauen unterschiedlich auswirkt, bieten die meisten Richtlinien geschlechtsspezifische Ratschläge. In den meisten Fällen werden niedrigere Alkoholmengen für Frauen als für Männer empfohlen. Frauen wird empfohlen, nicht mehr als ein Standardglas Alkohol pro Tag zu trinken, Männer sollten nicht mehr als zwei Gläser trinken. Außerdem sollten Sie an mindestens zwei Tagen pro Woche ganz auf Alkohol verzichten, um eine Gewöhnung zu vermeiden. Wer sich an diese Empfehlungen hält, minimiert sein Risiko, gesundheitliche Schäden durch den Alkohol davonzutragen. ⁽²⁾

In den Richtlinien anderer Länder werden Werte für den Alltag angegeben, so z. B. Tagesgrenzwerte. In anderen Ländern werden sowohl Tages- als auch Wochenwerte empfohlen.

Auch spezielle Trinkmuster wie z. B. Rauschtrinken werden in manchen Richtlinien berücksichtigt. Empfehlungen werden aufgrund des Alters gegeben, so z. B. der Verzicht auf Alkohol für Personen unter dem gesetzlichen Alkoholersterwerbsalter, für schwangere Frauen sowie für ältere Menschen, für die Alkoholkonsum eine Gefahr darstellen könnte.

Wenn man die konsumierten Standardgläser kennt, kann man die Richtlinien leichter in Kontext setzen

Wahrscheinlich haben Sie bereits vom "Standardglas“ gehört. Die Definition des Standardglases dabei helfen, die Richtlinien zum Alkoholkonsum besser zu verstehen und zu befolgen. In Deutschland entspricht ein Standardglas zehn bis 12 Gramm Ethanol. Dieses Maß gilt unabhängig davon, ob Sie Bier, Wein oder Spirituosen trinken ⁽³⁾.

Getränke werden jedoch häufig nicht genau in den vorgeschlagenen Mengen serviert. Wenn Sie z. B. zu Hause mit Freunden oder einen bestimmten Cocktail aus mehreren Spirituosen trinken, kann es sein, dass Ihr Glas mehr als nur ein Standardglas enthält. In dem Fall würde Ihr Getränk – Wein, Bier oder Spirituosen – mehr als 10ß bis 12 Gramm Alkohol enthalten. Daher ist es häufig schwierig, die tatsächlich konsumierten Standarsgläser zu ermitteln und zu berechnen, ob man die empfohlenen Werte überschritten hat.

Standardgläser sind ein nützlicher Maßstab, aber unsere Organismen sind alle unterschiedlich. Wenn Sie eine auf Ihre persönliche Situation und Ihre Trinkgewohnheiten zugeschnittene Beratung benötigen, wenden Sie sich an einen Arzt, damit mögliche Risiken vermieden werden können.