Υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση αλκοόλ και τον καρκίνο;

Ο καρκίνος είναι μια πολύπλοκη ασθένεια που οφείλεται σε πολλές αιτίες και επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες ⁽¹⁾. Η κατανάλωση αλκοόλ, είτε πρόκειται για μπύρα είτε για κρασί είτε για αποστάγματα, είναι ένας από αυτούς. Πολλοί παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με τον καρκίνο δεν μπορούν να αλλάξουν. Σε αυτούς περιλαμβάνονται η κληρονομικότητα και το οικογενειακό ιστορικό, η ηλικία και το μέγεθος του σώματός σας, καθώς και ορισμένοι περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως η ακτινοβολία και οι ιικές λοιμώξεις ⁽²⁾.

Οι παράγοντες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής παίζουν επίσης έναν σημαντικό ρόλο, μόνο που αυτοί μπορούν να αλλάξουν για να μειωθεί ο κίνδυνος ⁽²⁾. Το κάπνισμα είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας κινδύνου που σχετίζεται με τους περισσότερους τύπους καρκίνου ⁽³⁾. Το πώς πίνετε και το πόσο πίνετε μπορεί επίσης να επηρεάσει το επίπεδο κινδύνου για εμφάνιση καρκίνου ⁽⁴⁾.

Ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρκίνο του στόματος, του φάρυγγα και του λάρυγγα ή του άνω πεπτικού συστήματος ^{(5, 6, 7)}. Αυτό ισχύει ιδιαιτέρως για άτομα που επίσης καπνίζουν ή χρησιμοποιούν προϊόντα καπνού ^{(7, 8, 9)}. Ο κίνδυνος εμφάνισης αυτών των ειδών καρκίνου είναι ο ίδιος τόσο για τους άντρες όσο για τις γυναίκες, ανεξαρτήτως αν πίνουν μπύρα, κρασί ή αποστάγματα ^{(4, 7).}

• Τα άτομα που πίνουν πολύ ή υπερβολικά διατρέχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ήπατος (5, 10). Η κίρρωση του ήπατος, το αποτέλεσμα μακροχρόνιας βαριάς και υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, επίσης σχετίζεται με την ανάπτυξη καρκίνου του ήπατος. Άλλοι ανεξάρτητοι παράγοντες είναι το κάπνισμα (11) και η παχυσαρκία (12, 13), καθώς και η λοίμωξη από ηπατίτιδα Β (10).

• Η βαριά ή υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει επίσης τον κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου (4, 5, 14). Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης αναφέρει αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου ακόμα με ήπια κατανάλωση αλκοόλ (15, 16), ειδικά στους άντρες (17).

• Ερευνητικές μελέτες έχουν επίσης βρει ότι ο κίνδυνος για εμφάνιση καρκίνου του μαστού μπορεί να αυξηθεί στις γυναίκες, ακόμα κι αν πίνουν με μέτρο (5). Σε σύγκριση με γυναίκες που δεν πίνουν καθόλου αλκοόλ, ο σχετικός κίνδυνος για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού αυξάνεται ανάλογα με το πόσο πίνει η γυναίκα. Ωστόσο, για να προσδιορίσουμε την πραγματική αύξηση του κινδύνου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε, επίσης, ποιος είναι ο απόλυτος κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του μαστού.

• Για παράδειγμα, στο Ηνωμένο Βασίλειο, 116 στις 1.000 γυναίκες είναι πιθανόν να διαγνωστούν με καρκίνο του μαστού κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Αυτό σημαίνει ότι μια γυναίκα που ζει στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει πιθανότητα 11,6% να διαγνωστεί με καρκίνο του μαστού.

Σε σύγκριση με τη μη κατανάλωση αλκοόλ:

• Η κατανάλωση 12,5 γραμμαρίων αλκοόλ την ημέρα – μια μονάδα αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο περιέχει 8 γραμμάρια αιθανόλης, οπότε λίγο περισσότερο από μιάμιση μονάδα αλκοόλ – αυξάνει τον σχετικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού κατά 4%. Αυτό σημαίνει ότι με αυτό το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ ο απόλυτος κίνδυνος αυξάνεται από 11,6% σε 12,1%.

• Η κατανάλωση μεταξύ 12,5 και 50 γραμμαρίων αλκοόλ την ημέρα, ή από μιάμιση έως πάνω από έξι μονάδες αλκοόλ ημερησίως, αυξάνει τον σχετικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού κατά 23%. Συνεπώς, με αυτό το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ ο απόλυτος κίνδυνος αυξάνεται από 11,6% σε 14,3%.

• Η κατανάλωση περισσότερων από 50 γραμμαρίων αλκοόλ την ημέρα, ή περισσότερων από 6 μονάδων αλκοόλ ημερησίως, αυξάνει τον σχετικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού κατά 61%. Με αυτό το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ ο απόλυτος κίνδυνος αυξάνεται από 11,6% σε 18,7%.

  Πηγή: (5)

Η σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση αλκοόλ και τον καρκίνο του μαστού εξαρτάται από το πόσο πίνει μια γυναίκα και ο κίνδυνος αυξάνεται με πιο βαριά και υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Ο κίνδυνος για εμφάνιση καρκίνου του μαστού επηρεάζεται και από αρκετούς άλλους παράγοντες, όπως από το αν η γυναίκα είναι παχύσαρκη, από το ιστορικό αναπαραγωγικής κατάστασης, από το αν καπνίζει, και το αν υπάρχουν περιπτώσεις καρκίνου του μαστού στο άμεσο οικογενειακό περιβάλλον ^{(2, 18, 19)}.

Οι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρκίνου αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, και ο τρόπος που συμβαίνει αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο ⁽¹⁾. Οι νέες προσεγγίσεις για θεραπεία χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο αυτές τις διαφορές για να παρέχουν εξατομικευμένες θεραπευτικές αγωγές για κάθε ασθενή ξεχωριστά ⁽²⁰⁾.

Ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, όπως, για παράδειγμα, το να κρατάτε την κατανάλωση αλκοόλ εντός των ορίων που συνιστούν οι κυβερνητικές οδηγίες. Ορισμένοι άνθρωποι είναι καλύτερο να μην πίνουν καθόλου. Ωστόσο, προκειμένου να απευθύνετε τυχόν συγκεκριμένες ερωτήσεις και να λάβετε τις καλύτερες δυνατές συμβουλές σε σχέση με τη κατάστασή σας, θα πρέπει να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας, ο οποίος θα σας βοηθήσει να πάρετε μια τεκμηριωμένη απόφαση σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ.