ワインよりもビールの方が健康に良いというのは本当ですか? アルコールにまつわる都市伝説

アルコールについては誤った間違った考えがたくさんありますが、あなたは事実と嘘を見分けることができますか? ではチェックしてみましょう。
Is it true that beer is better for you than wine? Time to bust some alcohol myths.
ワインよりもビールの方が健康に良いというのは本当ですか? アルコールにまつわる都市伝説。

スピリッツのようなアルコール飲料の中には「ハード」なものもあれば、ビールのような「ソフト」なアルコールがあります。

不正解。 スピリッツのほとんどはビールよりも多くのアルコールが含まれています。 「ハード」および「ソフト」アルコール、または「ホット」および「コールド」ドリンクという表現をよく耳にしますが、実際はそのようなアルコールはありません。 ビール、ワイン、蒸留酒、ミックスドリンクにはすべてエタノールと呼ばれるアルコールが含まれており、あなたが飲んでいる飲み物の種類に関係なく、このエタノールがあなたに作用します。

世界中の国ではビール、ワイン、スピリッツのサービングが同じになるように「ユニット」を標準として使用しています。

不正解。 世界共通のスタンダード ドリンクサイズはありません。 英国での定義は8グラムのエタノールですが(1)、国によって定義が異なります。例えばユニットサイズに14グラムものエタノールが含まれる国もあります (2)。 ただしビール、ワイン、またはスピリッツの「スタンダード」サービングは全世界共通です。 ただ実際には飲み物はスタンダードサイズで提供されないことがよくあります。しかしスタンダード ドリンクについて知っておくことは重要です。

アルコールの作用はビール、ワイン、またはスピリッツによって違います。

不正解。 ビール、ワイン、スピリッツにはすべてエタノール(アルコールの一種)が含まれており、どの飲み物を飲んでも含まれているエタノールがあなたの体に作用するのです。 あなたが飲んだエタノールの量、そしてどのくらいの速さで飲んだかが重要なのです。 飲み物に含まれるアルコール度数が高いほどサービング(量)は少なくなります(ビールとスピリッツを比較して考えてみてください)。 ただし、必ずしもサービングベースで飲み物が提供される訳ではありません。例えばスタンダードサイズのグラスはあなたが自宅で使っているグラスと同じサイズではないかもしれません。

ユニットを理解することであなたの飲酒量が推奨ガイドラインの範囲内にあるかどうか、また飲酒があなたの健康に害を及ぼすかどうかを把握することができます。

正解。 英国の飲酒ガイドラインはユニットを使用して飲酒の度合とパターンに関するアドバイスを提供しています(3)。UK Chief Medical Officers(英政府の主任医務官)が男性と女性ともに推奨する飲酒量(アルコールによる健康上のリスクを最小限に抑えるために)は週に14ユニット以下です。 バランスの取れたライフスタイルのための推奨事項をあなたの飲酒習慣に取り入れるには「ユニット」の概念を理解しなければなりません。 推奨ガイドライン以上の量を飲むと、危害のリスクが高まります。