Om alkohol

Forklaring av alkoholenheter og retningslinjer

Når det gjelder å forstå retningslinjer og sette dem i kontekst, kan en «enhet» være nyttig. Dette er alt du trenger å vite.

En enhet er et mål for alkoholen i drikken din. Det er det samme for øl, vin og brennevin, og uttrykkes som gram med etanol ⁽¹⁾. I Norge inneholder én enhet 12 gram⁽²⁾.

Formålet med en enhet er å gi konsistens mellom typer av drikkevarer og bidra til å oversette vitenskapen bak alkoholkonsum og helse til noe som er enkelt å forstå. Dette er viktig for å kunne gi retningslinjer og råd om alkoholkonsum. Retningslinjer fra helsedirektoratet i Norge er for både menn og kvinner å unngå hyppig alkoholkonsum og høy promille, for å minimere eventuelle helserisikoer fra alkohol ⁽³⁾.

Standard enhetsstørrelser er forskjellige i forskjellige land, men de sikrer alltid at mengden med alkohol er den samme i enhver drikke

Informasjonsgrafikk som forklarer hvor mye alkohol det er i én alkoholenhet i Norge, så vel som hvor mange enheter det er i vanlige drinker med øl, vin og sprit

Ikke alle land bruker samme enhetsstørrelse som Norge ⁽¹⁾. Allikevel gjelder det samme målet i hvert tilfelle, enten du drikker øl, vin eller brennevin.

Enkelte steder, som USA, referer også til en «standard drikke» fremfor en «enhet».

For eksempel:

En standardenhet i Storbritannia inneholder 8 gram med etanol
I Australia og Frankrike er standarden 10 gram
En meksikansk standarddrikke inneholder 13 gram
Det er 14 gram med etanol i en standarddrikke i USA, Argentina og Chile

Enheter kan hjelpe deg å forstå retningslinjer for alkoholkonsum

Det er sant at en enhet ikke alltid kan oversettes til hvordan drikker faktisk serveres. Mange cocktails inneholder for eksempel flere forskjellige typer brennevin, eller er blandet med vin eller champagne, slik at de mest sannsynlig vil inneholde mer alkohol enn i en standardenhet. Og siden vin kommer med forskjellig styrke, og glass er tilgjengelige i forskjellige størrelser, vil mengden alkohol du drikker ikke nødvendigvis være standard. Dette er spesielt tilfelle hvis du er hjemme og fyller på glasset ditt før du er ferdig.

En enhet er imidlertid fortsatt et nyttig konsept. Siden drinkenes konsentrasjon er forskjellige, sikrer en enhet at mengden etanol i en porsjon alltid er den samme. Dette er viktig for å dele informasjon om alkoholkonsum og effektene dette har på helsen din.

Å bruke en standardenhet tillater veiledning om nivåer av alkoholkonsum, uavhengig om hvorvidt drikkene er brennevin, vin eller øl. I tillegg gis det vanligvis råd når det gjelder antall enheter det er best å ikke overstige på én dag eller én uke, eller ved én anledning.