Jak picie alkoholu wpływa na mózg, wątrobę i serce?

Pierwszym organem, na który picie ma wpływ, jest mózg

Wszyscy odczuwamy skutki picia alkoholu inaczej, ale zwykle działanie odczuwane przez mózg pojawia się w przeciągu kilku minut. Gdy etanol dostanie się do mózgu, wchodzi w interakcję z substancjami chemicznymi i szlakami przekazu, wpływającymi na Twoje emocje i nastroje, na to jak reagujesz na przyjemność i ból oraz jak kontrolujesz koordynację ruchów, a nawet oddech ⁽²⁾.

Alkohol może sprawić, że będziesz mieć mniej zahamowań i będziesz bardziej rozluźniony(-a), póki pijesz z umiarem. Niemniej jednak, im więcej pijesz, tym bardziej alkohol działa hamująco. Jeśli wypijesz bardzo dużo w krótkim czasie, możesz stracić przytomność. Im mocniejszy stan upojenia alkoholowego, tym większa możliwość zapadnięcia w śpiączkę czy pzarzestania oddychania ⁽³⁾. Wszystkie te reakcje dotyczą różnych obszarów mózgu.

Badania wykazały, że intensywne i nadmierne picie przez dłuższy czas może zmienić strukturę mózgu ⁽⁴⁾. W przeciwieństwie do innych organów, mózg nie regeneruje się, więc wieleuszkodzeń jest nieodwracalnych. To też jeden z powodów, dla których picie w młodym wieku jest tak niebezpieczne. Ponieważ mózgi nastolatków wciąż się rozwijają, picie alkoholu może zakłócić tworzenie się połączeń mózgowych, szczególnie tych związanych z uczeniem się i pamięcią ^{(5, 6)}.

Niektóre badania naukowe wykazały, że w przypadku niektórych osób starszych umiarkowane spożywanie alkoholu może mieć pozytywny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Lekkie i umiarkowane picie może poprawić zdolności poznawcze i pamięć, a także pomóc w przypadku obniżenia sprawności umysłowej, które często obserwuje się w okresie starzenia się. ^(7-9).

Niemniej jednak, takie efekty nie występują u wszystkich i nie należy podejmować picia alkoholu z przyczyn zdrowotnych. Tylko wykwalifikowany specjalista w zakresie zdrowia może Ci doradzić, biorąc pod uwagę Twoje wzorce picia, zdrowie i styl życia. Osoby starsze mogą również potrzebować specjalistycznej porady na temat tego, jak picie alkoholu może wpływać na ich mózg.

Główną rolą wątroby jest oczyszczanie organizmu

Większość wypitego alkoholu jest rozkładana w wątrobie w dwuetapowym procesie ⁽¹⁰⁾. Etanol zawarty w drinku jest przetwarzany na związek zwany aldehydem octowym. Ponieważ aldehyd octowy jest toksyczny dla organizmu, szybko ulega dalszemu rozkładowi i jest eliminowany z moczem.

To, ile pijesz, ma poważne skutki dla Twojej wątroby ^{(11, 12)}. Enzymy w wątrobie mogą przetworzyć mniej więcej jednego drinka co godzinę, więc picie więcej i w szybszym tempie oznacza, że aldehyd octowy gromadzi się i utrzymuje, powodując uszkodzenia. U osób, które piją dużo przez dłuższy czas może wystąpić choroba zwana marskością wątroby, podczas której tkanka łączna gromadzi się w wątrobie i przestaje ona normalnie funkcjonować.

To, jaki wpływ alkohol ma na Twoją wątrobę, zależy również od innych czynników ⁽¹²⁾. Badania pokazują, że otyłość i przyjmowanie niektórych leków może uszkodzić wątrobę, czyniąc ją bardziej podatną na działanie aldehydu octowego. Jeśli martwisz się o wpływ picia na stan Twojej wątroby lub o to, jak alkohol może reagować z lekami, najlepszym sposobem na uzyskanie dokładnej, dopasowanej do Twojego przypadku porady jest skonsultowanie się z lekarzem.

Picie alkoholu ma różny wpływ na serce w zależności od tego ile pijesz i kim jesteś

Intensywne picie alkoholu nie jest zdrowe dla serca. W krótkiej perspektywie czasowej, osoby pijące nadmiernie mogą doświadczyć nieregularnej pracy serca ^{(13, 14)} i podwyższonego ciśnienia ⁽¹⁵⁾ – natomiast w dłuższej perspektywie, intensywne picie może prowadzić do bardziej trwałego uszkodzenia serca, które może zagrażać życiu ⁽¹⁶⁾. Osobom cierpiącym na niektóre schorzenia serca zaleca się, aby w ogóle nie piły alkoholu.

Niemniej jednak badania prowadzone przez dziesięciolecia potwierdzają, że w przypadku niektórych osób dorosłych w średnim i starszym wieku picie alkoholu może być korzystne dla serca ^(17-19). W porównaniu z osobami, które nie piją, osoby z tych grup wiekowych, pijące z umiarem, mają niższy poziom cholesterolu i mniejsze złogi w naczyniach krwionośnych ⁽²⁰⁾, co zmniejsza ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Ale tak, jak w przypadku każdego działania alkoholu, nie dotyczy to wszystkich w jednakowym stopniu. Istotne są różne czynniki, takie jak wiek, płeć i ogólny stan zdrowia. Nawet niewielkie ilości alkoholu mogą być ryzykowne dla niektórych osób - na przykład tych, które przyjmują określone leki.

W ostatnich latach niektórzy naukowcy kwestionowali korzyści płynące z umiarkowanego picia dla zdrowia serca u osób starszych, powołując się na możliwe błędy w badaniach ^(21-23). Kwestią bezsporną wśród specjalistów jest jednak wpływ intensywnego picia na serce. Intensywne picie przez długi czas i upijanie się może stanowić zagrożenie i zwiększyć szanse na wystąpienie chorób serca ⁽¹⁸⁾. Ponieważ skutki picia są różne dla każdego, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, jeśli masz pytania dotyczące picia alkoholu i jego wpływu na Twoje serce.